こんにちは!2歳*男女の双子を育児中のまりーです^ ^♪
時々無性にティラミスを食べたくなることありませんか?
でも市販のティラミスは子供には苦すぎるので、大人も子供も一緒に食べられるよう、手作りすることにしました。
2歳の双子ちゃんもペロリと間食していたので、大きくなったら一緒に作るのもいいかもしれません^^♪
子どもも食べられる!10分で作れる「ティラミス」
ではさっそく作っていきます!
所要時間は10分ほどですが、少し冷やしておいたほうが美味しいです^^
材料(大人2人、子ども2人分)
■マスカルポーネチーズ
■生クリーム100ml(ホイップができればOK)
■砂糖大さじ2
■ビスケット12枚
□大人用 インスタントコーヒー小さじ2
□子供用 ミロやココア 小さじ2
□お湯 大さじ3
ミロが映ってなくてごめんなさい>_<
生クリームは温まるとホイップしにくくなってしまうので、直前まで冷蔵庫で冷やしておいてくださいね。
作り方
1、深めのお皿にミロやココア(小さじ2)を入れ、お湯(大さじ3)を加えかき混ぜ、
ビスケット(6枚)をくぐらせます。
大人用はインスタントコーヒーを同じように溶かし、ビスケット(6枚)をくぐらせます。
汚い写真でごめんなさい>_<
【注意】ここで長くひたしてしまうと、写真左上のように吸収のムラができたり、ビスケットが砕けてしまうため、「くぐらせる」くらいで十分美味しいです。
2.ボウルに生クリーム(100ml)を入れ砂糖(大さじ2)を加えて、しっかり泡立ててから、マスカルポーネ(100g)と一緒によく混ぜ合わせます。
生クリームは氷水で冷やしながらホイップすることをおすすめします♪
結構角がたつくらいしっかり泡立てます。
3.カップ容器に 最初に作ったビスケットをいれ、次にクリームをのせ、交互に重ねていきます。
最後にココアやミロ(大人用もココアで)をふりかけたら完成!
大人用も子供用もみためでは分からないので、双子ちゃんも大人気分になれたようです^^♪
2種類作るのが大変だというかたは、子供用を一緒に食べてもいいかもしれません。
むしろ私はミロで作ったティラミスのほうが好きです♡(コーヒー嫌いのため)
テーブルが華やかになるので、ちょっとした子連れパーティーや、お祝いのときのデザートにもどうぞ^^